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Benevento e la sua gastronomia
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Provincia:
Benevento
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Durata:
1 giorno
Descrizione completa
Se visitate Benevento e siete amanti della buona tavola, non rimarrete delusi.
La ricetta tradizionale, infatti, comprende un impasto di: uova, miele, nocciole e mandorle. Qui nessuno potrà rimanere deluso dalla vasta offerta che ci viene presentata. La gastronomia beneventana offre anche buoni arrosti, bolliti, stufati, minestre e zuppe, brodi fritture, salse, sapori e pizze. Ma uno dei principali prodotti tipici del posto è il torrone. Ce ne sono di due tipi: quello bianco classico con la mandorla e quello bianco alla nocciola. Si produce anche il torroncino che a vederlo è piccolo e croccante, ricoperto da cioccolato. Anche il vino è assai famoso e di origini molto antiche e di notevole qualità. Per il maggior numero sono rossi, hanno un gradevole profumo e sono molto corposi.
In questo bellissimo luogo che dona ospitalità ai visitatori e fa godere di panorami mozzafiato con i suoi paesaggi; noto anche per la sua produzione di pasta, tra le più importanti sono da menzionare i maccheroni. Per chi ama i piatti tradizionali questo è quello che fa per voi. Inoltre non manca l'olio, ovviamente extravergine d'oliva; dal piacevole sapore corposo. Per preservarne l'integrità si ricorre a metodi molto accurati per ottenere un prodotto qualitativamente molto valido.
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